牛奶中有哪些营养素?
牛奶是营养丰富的食物,它含有多种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
蛋白质
牛奶中含有丰富的蛋白质,它有助于维持肌肉健康并促进生长发育。
脂肪
牛奶中含有少量脂肪,但它是饱和脂肪,有助于改善消化系统健康并降低胆固醇水平。
碳水化合物
牛奶是碳水化合物的主要来源,它有助于维持血糖稳定并提供能量。
维生素
牛奶中含有维生素 B12,这对于神经健康至关重要。
矿物质
牛奶中含有多种矿物质,包括钙、磷、钾、镁和铁。这些矿物质对于维持健康并预防疾病至关重要。
此外,牛奶还含有各种其他营养素,包括纤维、维生素 E 和抗氧化剂。